Desserts

Cake Marbré Ultra facile

  • Difficulté : Facile ●
  • 8 personnes ●
  • Préparation : 30 minutes
Cake Marbré Ultra facile

Je partage aujourd’hui une recette de cake marbré inspirée par le classique quatre-quarts, j’ai ajusté les proportions pour obtenir une texture à la fois ferme et moelleuse. Ce cake marbré n’est pas seulement facile à préparer, mais il est aussi un favori pour le goûter des enfants.

Ingrédients pour deux Cakes Marbrés de 15 cm

Ingrédients

  • 4 œufs moyens
  • 195 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Préparation du Cake Marbré

Préparation de la Base

  1. Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Fondre le beurre : Faites fondre le beurre à feu moyen, puis laissez-le tiédir.
  3. Mélange des œufs et du sucre : Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporation des ingrédients secs : Tamisez ensemble la farine et la levure, puis ajoutez-les au mélange d’œufs et de sucre. Mélangez bien avec un batteur.

Création des Marbrures

  1. Séparation de la pâte : Divisez la pâte en deux parties égales.
  2. Ajout du cacao : Incorporez le cacao en poudre à l’une des moitiés de pâte jusqu’à obtenir une couleur chocolat homogène.
  3. Montage du cake : Versez les pâtes dans vos moules à cake en alternant les couches de pâte nature et chocolatée pour créer l’effet marbré.

Cuisson

  1. Cuisson : Enfournez les cakes à 170°C pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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Conclusion

Ce cake marbré est l’exemple parfait d’une recette simple transformée en une gourmandise que toute la famille peut apprécier. Il est idéal pour les goûters ou comme douceur réconfortante à tout moment. Essayez-le et voyez comment quelque chose d’aussi simple peut être spectaculairement délicieux. À vos fouets, et à bientôt pour d’autres aventures sucrées !