Entremets cupidon Coco, Combava, Fraise
Aujourd’hui, je vous propose une recette spéciale pour la Saint-Valentin, une occasion idéale pour surprendre votre moitié avec une douceur faite maison. Quoi de…
Demi-sphère Ananas insert Framboises
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui mélange la fraîcheur de l’ananas et l’acidité de la framboise dans une douceur visuellement et gustativement surprenante…
Éclair au Chocolat
Ah, les éclairs au chocolat… Un grand classique de la pâtisserie française qui fait toujours l’unanimité. Vous pensez peut-être que c’est un dessert compliqué…
Tarte au citron meringuée
Le citron est l’un de mes agrumes préférés en pâtisserie, et aujourd’hui, je vous propose une recette classique mais toujours aussi délicieuse : la…
Muffins au fruit rouge
Me revoilà avec une recette toute simple mais terriblement gourmande : des muffins aux fruits rouges : ces muffins sont parfaits pour accompagner un…
Le chocolat noir dans les desserts : quels sont ses bienfaits sur la santé ?
Qui peut résister à l’appel du chocolat noir, cet ingrédient magique qui transforme les desserts en véritables délices gourmands ? Vous êtes un pâtissier amateur…
Framboisier Déstructuré
Ces derniers temps, je vous ai proposé plusieurs recettes à base de fruits rouges, et je continue sur cette lancée avec un framboisier que…
Explorez les saveurs uniques des bonbons traditionnels
Les bonbons traditionnels offrent un véritable voyage gustatif à travers les cultures grâce à leur diversité, leurs arômes et leurs textures uniques. Mais comment…
Crêpes dentelle maison
Ah, les crêpes dentelle ! Elles me rappellent tant de souvenirs d’enfance passés dans la cuisine de ma grand-mère, où l’odeur de crêpes croustillantes…
Macaron Géant Chocolat framboises
Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette spéciale, un gâteau élégant et sophistiqué : un gâteau macaron au chocolat et à…