Tarte Myrtilles Citron meringuée
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Aujourd’hui on se retrouve avec une recette qui inspire sympathie et enthousiasme !
Je vous propose une recette de tarte myrtilles citron meringuée.
J’ai une large préférence pour la pâte sablée, non seulement pour sa texture mais aussi pour la facilité de préparation.
La majorité des pâtissiers ne jurent que par la pâte sucré … fond de tarte parfait … fond de pâte texturé … bref pour ma part ça devient du grand n’importe quoi … une tarte est une tarte ..
Certains lecteurs éprouvent même la frustration de ne pas avoir the fond de tarte perfect !
Arrêter de vous prendre la tête avec vos fonds de tarte à la fin celle-ci aura le même goût.
Cette tarte est composé d’une pâte sablée, d’une crème d’amande, d’un crémeux au citron et d’une meringue française.