Voici une recette très simple mais très gourmande le fraisier. Revisitée par sa forme mais le goût est à l’identique du fraisier traditionnel. Il est composé d’une génoise d’une crème mousseline à la vanille, de fraise, d’une ganache montée à…
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fraisier
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Envie de Mille-Feuille ? Envie de Fraisier ? Il est possible d’associer les deux, les fraises font leur grand retour sur les étales du marché, impossible d’y résister ! Pour cette recette j’ai réalisée une pâte feuilletée express : Pas…