Sabrina Chouiref

Cela fait un petit moment que je n’avais pas publié d’articles, je dois dire que j’ai été prise pas pas mal de choses. Notamment et essentiellement pour la création de cet ouvrage qui à monopolisé la quasi totalité de mon…

Hello ! Aujourd’hui je vous propose de découvrir une tarte ! Personnellement j’adore les tartes !  mais elles ne rencontrent plus forcément le succès qu’elles connaissaient auparavant. De nouvelles gourmandises se mettent sur le devant de la scène comme l’entremets…

Voici une recette d’entremets que j’ai confectionné selon mes envies et mes parfums préférés. Un entremets composé d’une bavaroise pistache, d’un crémeux à la fraise, d’une fine couche de confit de fraise, d’un craquant aux macarons et d’une dacquoise à…

Aujourd’hui on se retrouve avec une nouvelle recette d’entremets, l’été arrive enfin …timidement, mais il arrive ! Quand j’étais petite je partais en vadrouille avec mes amis dans la forêt avoisinant notre habitation. Je cueillais et dévorais toutes les mûres…

A vue d’œil ce gâteau à l’air banal, rien de fulgurant… Un gâteau au chocolat avec un chouia de crème mal répartis qui ressemble à rien…   Plus le gâteau est moche plus il est beau… Enfin, je m’explique l’objectif du…

Je continue dans la série des charlottes, en vous proposant ce dessert léger et aérien ! La charlotte au citron meringuée envoutera vos papilles, j’en suis sûre ! Elle a fait l’unanimité auprès de ma famille. La Charlotte est composé…

Le printemps pointe le bout de son nez, avec de jolie fraise sur les étales du marché et il m’était impossible d’y résister. Je pensais les utiliser dans le but de réaliser un fraisier j’ai finalement opté pour une charlotte fraise framboise.…

Tarte citron myrtilles meringuée Aujourd’hui on se retrouve avec une recette qui inspire sympathie et enthousiasme ! Je vous propose une recette de tarte myrtilles citron meringuée. J’ai une large préférence pour la pâte sablée, non seulement pour sa texture…

Bonjour, je partage avec vous cette délicieuse recette de biscuits spritz.  Désolé pour cette longue absence.. J’ai un problème de pc qui devrait être résolu au plus vite…  Facile et gourmande cette recette ravira vos papilles.  Pour une dizaine de…

J’ai le plaisir de vous présenter ma bûche 2019, il s’agit d’une bûche exotique, les parfums ont fait l’unanimité. Cette bûche est composé d’une compotée d’ananas, d’un crémeux ananas passion, d’une mousse coco, d’une dacquoise coco et d’une fine couche…